笹巻

ささまき【笹巻(き)】

(1)「笹巻き鮨」の略。

(2)菓子の一種。 道明寺糒(ホシイ)をまぜた練り葛(クズ)で餡(アン)を包み， 笹の葉で巻いたもの。

(3)米穀類の粉を団子状にして笹の葉に包んで蒸したもの。